Cosa significa “Km0”
Il termine “Km0” si riferisce a prodotti che vengono coltivati, raccolti e distribuiti entro un raggio limitato dal luogo di consumo. Questo concetto è strettamente legato alla sostenibilità e alla promozione delle economie locali, riducendo al minimo l’impatto ambientale legato al trasporto e supportando i piccoli produttori.
Vantaggi delle Farine Biologiche a Km0 
– Sostenibilità ambientale, grazie alla produzione senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, rispettando i cicli naturali della terra. La macinazione a pietra preserva le qualità nutrizionali e aromatiche del grano e l’approccio a Km0 riduce l’impronta ecologica, minimizzando le emissioni di CO2 associate al trasporto.
– Qualità e freschezza
– Supporto alle economie locali, sostenendo i produttori locali, contribuendo alla crescita economica della propria comunità. Questo sostegno non solo preserva le tradizioni agricole locali, ma aiuta anche a mantenere vivi i mestieri legati alla terra.
– Benefici nutrizionali
Perché Scegliere Km0
Scegliere prodotti a Km0 è una decisione di vita più consapevole e rispettosa. Significa essere parte di un movimento che valorizza la qualità e la sostenibilità, promuovendo un modello di consumo più etico e responsabile. Optare per farine biologiche a Km0 macinate a pietra è un piccolo passo verso un futuro più verde e sano, migliorando il nostro benessere e quello del pianeta.
