Grissini rustici con Farina Tipo 1 e Cruschello (da Le Ricette della Nonna)
INGREDIENTI:750 g di farina tipo 1250 g di cruschello500 ml di acqua4 cucchiai di olio extravergine d’oliva1/2 cubetto di lievito di birra fresco1 cucchiaino di sale1 …
La Ricetta di Barbara Benetti di Giallo Zafferano
Tagliatelle con Zucchine e Pomodorini Ingredienti Per le tagliatelle210 g Farina di Grano Tenero Tipo 2 Molino Camporosso90 g Cruschello di Grano Tenero Molino Camporosso3 …
Farine biologiche a km0 macinate a pietra
Cosa significa “Km0” Il termine “Km0” si riferisce a prodotti che vengono coltivati, raccolti e distribuiti entro un raggio limitato dal luogo di consumo. Questo …
Mangiare sano e biologico
VANTAGGI E SVANTAGGI NEL MANGIARE SANO E BIOLOGICO Vediamo insieme i pro e i contro Mangiare in modo sano e biologico è diventato un argomento …
Forza della farina (W)
COSA INTEDIAMO CON “FORZA DELLA FARINA” La forza della farina è un concetto fondamentale nella panificazione, che influisce sulla struttura e sulla qualità dei prodotti …
Grano duro VS Grano tenero
Lo sapevi che il grano si suddivide in due categorie Vediamole insieme! Il grano è uno dei cereali più coltivati al mondo e si suddivide …
Buratto VS Plansichter
Le differenze delle due tipologie dei setacci, lo sapevate che esistono due tipologie? Buratto e Plansichter Il nostro molino utilizza il buratto, questa scelta perché, …
farina raffinata VS farina non raffinata
Perché scegliere la farina non raffinata La scelta della farina non raffinata può avere diversi vantaggi rispetto alla farina raffinata. La farina non raffinata mantiene …
mulino a cilindri VS molino a pietra
Perché scegliere la farina macinata a pietra I mulini a macina a pietra sono un’opzione sempre più popolare tra coloro che cercano di produrre farine …
Azienda Agricola Camporosso
14|15|16 novembre 2025 – Sapori d’autunno – Prato della Valle (PD)
VENDITA CRUSCA PER USO DOMESTICO
vendita CRUSCA per uso domestico, se siete interessati o avete qualche contatto che è interessato, chiamate il numero: 375 777 6701📞📞
LA BUONA FARINA COME UNA VOLTA!
Abbiamo avuto l’occasione di aver partecipato all’intervista con Chioggia Azzurra e parlare delle nostre farine macinate con il nostro Molino a Pietra. Abbiamo avuto la …
Perché le nostre farine macinate a Pietra?
Il motivo è semplice, sono ricchi di fibre e di nutrienti benefici che aiutano a controllare il colesterolo e a mantenere basso l’indice glicemico! Vediamo …
I benefici dei Biomangimi
Sono prodotti senza l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi (pesticidi, fertilizzanti, erbicidi e OMG). Si utilizzano solo sostanze presenti in natura, sia per l’alimentazione degli …
